Cerca de 150 associados da Cooperoque participaram, na sede da Afucoper, de uma reunião sobre Qualidade e Comercialização do Trigo Safra 2024. O encontro reafirmou o compromisso da cooperativa com a transparência, um dos pilares de seus 73 anos de história.

A reunião ocorreu em um momento desafiador para a Cooperoque e seus associados. Após um período fora do mercado de trigo devido à falta de qualidade da produção recebida, a direção reuniu os cooperados para apresentar os resultados das análises realizadas e as alternativas de comercialização para um produto inicialmente sem valor para o mercado de panificação

Impacto da safra 2024

Apesar de um início promissor em qualidade e produtividade, a safra de trigo deste ano foi severamente prejudicada pelas intensas chuvas durante o período de colheita. Além da redução na produtividade, a queda dos indicadores de qualidade atingiu níveis que demandaram ações drásticas, como a suspensão temporária do faturamento. Essa medida, embora difícil, foi necessária para proteger a Cooperoque e seus associados de prejuízos maiores, enquanto a cooperativa trabalhava para obter as melhores condições de precificação.

Palestra com Indio Brasil dos Santos

O especialista Indio Brasil dos Santos abriu a noite com uma análise detalhada do mercado de trigo. Ele apresentou comparativos entre as safras de 2022, 2023 e 2024, destacando como fatores além do PH, como o “W” (força da farinha) e o Falling Number (atividade da enzima alfa-amilase), influenciam a viabilidade industrial do trigo. Apesar de o PH médio de 2024 (74,89%) ser superior ao de 2023 (72,76%), a produção atual não apresentou as características adequadas para a indústria.  

Indio também ressaltou que a Cooperoque se destacou ao identificar rapidamente os problemas da safra, graças à estrutura de recebimento e à agilidade nas análises. Ele indicou ainda que o mercado do Rio Grande do Sul deve avançar para sistemas de precificação mais abrangentes, como já ocorre no Paraná, que além do PH,  leva em consideração o falling number (FN), W e o DON.

Direção apresenta soluções

O superintendente Elmar Stracke enfatizou que as decisões tomadas, incluindo a suspensão temporária do faturamento, visaram proteger a cooperativa e seus associados. Ele destacou a confiança demonstrada pelos cooperados, que entregaram 75% de sua produção após a cooperativa ter saído do mercado.

Stracke anunciou que, graças à negociação estratégica da produção para exportação como matéria-prima para ração animal, a Cooperoque conseguiu oferecer condições de comercialização superiores às de outras empresas da região. Além disso, a cooperativa garante a comercialização de 100% da safra para faturamentos realizados até 13 de dezembro.

Encerramento com otimismo

O presidente Delmar Limberger encerrou o encontro agradecendo ao palestrante Índio e colega Elói e a presença dos associados e reforçando o papel do cooperativismo em unir esforços para alcançar melhores condições para todos. Ele destacou a atuação competente e transparente da direção, que mais uma vez demonstrou comprometimento em buscar soluções que atendam aos interesses dos cooperados.

Com essa reunião, a Cooperoque reafirmou sua posição como uma referência no setor, enfrentando adversidades com planejamento e valorização de seus associados.