A equipe da Plataforma de Leite da Cooperoque esteve presente no 20º Fórum Estadual do Leite, realizado nesta quarta-feira (12) durante a 25ª Expodireto Cotrijal, em Não-Me-Toque/RS. O evento reuniu especialistas, produtores e representantes do setor para debater os desafios e oportunidades da produção leiteira no Sul do país, destacando a sustentabilidade e a rentabilidade como pilares fundamentais para o futuro da atividade.

Com um volume expressivo de mais de 17 milhões de litros de leite entregues por seus associados em 2024, a Cooperoque reafirma seu compromisso com a qualidade e a eficiência na produção. A participação no Fórum do Leite permitiu que a equipe acompanhasse de perto as inovações do setor, absorvendo conhecimentos valiosos sobre gestão, estratégias de mercado e tendências de sustentabilidade.

Durante o evento, especialistas destacaram a necessidade de aumentar a eficiência produtiva, reduzindo custos e investindo em melhores práticas de manejo e gestão. O presidente da Cotrijal, Nei César Manica, ressaltou a importância da profissionalização e da resiliência dos produtores, enquanto Caio Vianna, presidente da CCGL, enfatizou a relevância da rentabilidade para a continuidade da atividade leiteira.

Outro tema de grande impacto foi a sustentabilidade, apontada como um fator essencial para o futuro da produção leiteira. O evento trouxe insights sobre a pegada de carbono na cadeia produtiva e como os produtores podem adotar estratégias para tornar suas propriedades mais sustentáveis e competitivas no mercado global.

A participação no Fórum do Leite reafirma o compromisso da cooperativa com a inovação, a eficiência e a sustentabilidade, garantindo um futuro mais promissor para seus produtores e para toda a cadeia leiteira da região.