Técnicos da CCGL visitaram, nesta semana, a Plataforma de Leite da Cooperoque. O Treinamento para Transportadores 1º Percurso CCGL abordou os padrões que devem ser adotados durante o processo de coleta e resfriamento do leite, com a finalidade de seguir os padrões estabelecidos pela indústria.

Voltado principalmente aos profissionais que realizam a coleta do leite nos produtores com destino à Plataforma de Leite da Cooperoque, o curso abordou também os procedimentos de contratação, treinamento e operacionalização de transportadores; roteirização, gestão de análises de carga e individuais dos produtores; acompanhamento de rotas previstas, de rotas realizadas e de rotas em tempo real, através de mapas georreferenciados; controles de ocupação de tanques, km rodadas e periodicidade das coletas; dentre outros assuntos.

Para os transportadores, um reforço nas práticas que devem ser seguidas durante as coletas. Foram abordados os rígidos padrões de higiene, a forma correta da realização dos testes na propriedade e cuidados com a coleta e armazenamento das amostras complementares para análises no laboratório.